Microgreens a hlávkové saláty, přímo od farmáře z Fryštáku u Zlína.

Microgreens

Microgreens, i přes svou malou velikost, jsou plné síly. Vynikají výbornými nutričními vlastnostmi, aromatickou vůní a vysokým obsahem vitamínů, což z nich činí supermany mezi bylinkami. Pěstování microgreens začalo v Kalifornii v 80. a 90. letech, ale až nedávno se staly široce vyhledávaným zbožím. Tyto mladé sazenice zeleniny a bylinek lze sklízet už za týden nebo maximálně 10 dní po vyklíčení.

Původně sloužily jako luxusní ozdoba v restauracích, ale dnes je můžete pěstovat i doma. Hodí se do salátů, sendvičů nebo jako obloha k masu či rybě. Navzdory své velikosti mají microgreens intenzivnější chuť než jejich dospělé verze a obsahují až 40krát více zdraví prospěšných látek.

Co se týče chuti, musíte je ochutnat sami, abyste pochopili to, o čem mluvíme

Brokolice: Jemná, mírně zemitá chuť s nádechem čerstvé zeleniny.

Rukola: Ostrá, pepřová chuť, která přidává pikantní nádech.

Ředkvička: Výrazná, štiplavá chuť s lehce kořenitým nádechem.

Hrášek: Sladká, jemná chuť připomínající čerstvý hrášek.

Červené zelí: Mírně sladká chuť s jemnou křupavostí.

Hořčice: Silná, ostrá a kořenitá chuť, která připomíná klasickou hořčici.

MIXED: kombinuje chutě hořčice, červeného zelí a brokolice do vyvážené směsi, která nabízí pikantní a zároveň svěží zážitek.

A kde microgreens použít?

Microgreens, malé rostlinky klíčící z semínek, jsou nejen lahodným doplňkem jídel, ale také přinášejí výživné benefity a estetickou hodnotu. 

Jejich využití je široké a zahrnuje:

Jídla a nápoje: Microgreens jsou skvělým způsobem, jak okořenit a obohatit chuťový zážitek jídel a nápojů. Můžete je přidat do salátů, sendvičů, polévek, omáček a smoothies.

Garnýže: Díky své barevnosti a jemné chuti jsou microgreens ideální pro zdobení jídel a přidání elegantního doteku na talíři.

Dekorativní prvky: Vynikají nejen na talíři, ale i jako dekorace na různých kulinářských prezentacích, což zvyšuje atraktivitu jídla.

Výživné doplňky: Microgreens jsou bohaté na živiny, vitamíny a minerály, což z nich činí skvělý doplněk pro výživu.

Domácí kuchyně a gastronomické podniky: Jsou ideální pro použití jak v domácí kuchyni, tak v profesionální gastronomii, kde přidávají inovativní rozměr kulinářským kreacím.

Microgreens nejenže poskytují výživné benefity, ale také obohacují chuťové zážitky a vizuální dojem jídel. Jejich flexibilita a široké spektrum použití činí z microgreens nenahraditelný prvek moderní kuchyně.
  • Testimonials

    Sed varius lectus in metus sodales sodales. Sed a tincidunt lorem. Donec nec lacus in ante accumsan lobortis. Pellentesque nec mattis urna. Sed in magna sapien. Sed consectetur sit amet erat sit amet …
    Reema Cyrus
    Finance Manager
    Sed varius lectus in metus sodales sodales. Sed a tincidunt lorem. Donec nec lacus in ante accumsan lobortis. Pellentesque nec mattis urna. Sed in magna sapien. Sed consectetur sit amet erat sit amet …
    Reema Cyrus
    Finance Manager
  • Testimonials

    Sed varius lectus in metus sodales sodales. Sed a tincidunt lorem. Donec nec lacus in ante accumsan lobortis. Pellentesque nec mattis urna. Sed in magna sapien. Sed consectetur sit amet erat sit amet …
    Reema Cyrus
    Finance Manager
    Sed varius lectus in metus sodales sodales. Sed a tincidunt lorem. Donec nec lacus in ante accumsan lobortis. Pellentesque nec mattis urna. Sed in magna sapien. Sed consectetur sit amet erat sit amet …
    Reema Cyrus
    Finance Manager
  • Testimonials

    Sed varius lectus in metus sodales sodales. Sed a tincidunt lorem. Donec nec lacus in ante accumsan lobortis. Pellentesque nec mattis urna. Sed in magna sapien. Sed consectetur sit amet erat sit amet …
    Reema Cyrus
    Finance Manager
    Sed varius lectus in metus sodales sodales. Sed a tincidunt lorem. Donec nec lacus in ante accumsan lobortis. Pellentesque nec mattis urna. Sed in magna sapien. Sed consectetur sit amet erat sit amet …
    Reema Cyrus
    Finance Manager
  • Nejnovější články

    9. 7. 2024
    Neomezujte se nakličováním semen pouze na vlastní kuchyni

    Naklíčeno.cz Neomezujte se nakličováním semen pouze na vlastní kuchyni Klíčení semínek se daří nejen v domácnostech, ale i v kancelářích a dokonce i v zámečnické dílně. Semena mohou klíčit i v místech, kam se chystáte na dovolenou. Klíčení semínek v nakličovacích miskách či ve sklenicích na klíčení je proces, který obvykle probíhá na vhodném místě v domácnosti. Jakmile si doneseme domů zásilku nakličovacích nádob, rozbalíme ji a nádoby opláchneme vlažnou vodou se saponátem, umístíme do nich první várku semínek a těšíme se, že za pár dnů […]

    ČTI VÍCE
    14. 7. 2023
    Seriál microgreens: Jak vypěstovat microgreens doma?

    K pěstování vašich vlastních microgreens je zapotřebí několik základních pomůcek, o kterých jsme hovořili v článku s názvem: Jaké nástroje potřebuji k domácímu pěstování? Stručně řečeno jsou to: Podnosy Pěstební médium Certifikovaná organická semena Osvětlení Rozprašovací láhev nebo konev Štítky k označení Nůžky Pokyny krok za krokem Jakmile nashromáždíte všechny potřebné pomůcky, začátek by měl být snadný. Následující jednoduché kroky vám pomohou: Připravte si pěstební podnosy - Při opětovném použití nádoby se ujistěte, že je dezinfikována a suchá. Naplňte podnosy asi centimetrem vlhkého […]

    ČTI VÍCE
    1 2 3 14
  • Nejnovější články

    9. 7. 2024
    Neomezujte se nakličováním semen pouze na vlastní kuchyni

    Naklíčeno.cz Neomezujte se nakličováním semen pouze na vlastní kuchyni Klíčení semínek se daří nejen v domácnostech, ale i v kancelářích a dokonce i v zámečnické dílně. Semena mohou klíčit i v místech, kam se chystáte na dovolenou. Klíčení semínek v nakličovacích miskách či ve sklenicích na klíčení je proces, který obvykle probíhá na vhodném místě v domácnosti. Jakmile si doneseme domů zásilku nakličovacích nádob, rozbalíme ji a nádoby opláchneme vlažnou vodou se saponátem, umístíme do nich první várku semínek a těšíme se, že za pár dnů […]

    ČTI VÍCE
    14. 7. 2023
    Seriál microgreens: Jak vypěstovat microgreens doma?

    K pěstování vašich vlastních microgreens je zapotřebí několik základních pomůcek, o kterých jsme hovořili v článku s názvem: Jaké nástroje potřebuji k domácímu pěstování? Stručně řečeno jsou to: Podnosy Pěstební médium Certifikovaná organická semena Osvětlení Rozprašovací láhev nebo konev Štítky k označení Nůžky Pokyny krok za krokem Jakmile nashromáždíte všechny potřebné pomůcky, začátek by měl být snadný. Následující jednoduché kroky vám pomohou: Připravte si pěstební podnosy - Při opětovném použití nádoby se ujistěte, že je dezinfikována a suchá. Naplňte podnosy asi centimetrem vlhkého […]

    ČTI VÍCE
    1 2 3 14
  • Nejnovější články

    LATEST NEWS
    9. 7. 2024
    Neomezujte se nakličováním semen pouze na vlastní kuchyni

    Naklíčeno.cz Neomezujte se nakličováním semen pouze na vlastní kuchyni Klíčení semínek se daří nejen v domácnostech, ale i v kancelářích a dokonce i v zámečnické dílně. Semena mohou klíčit i v místech, kam se chystáte na dovolenou. Klíčení semínek v nakličovacích miskách či ve sklenicích na klíčení je proces, který obvykle probíhá na vhodném místě v domácnosti. Jakmile si doneseme domů zásilku nakličovacích nádob, rozbalíme ji a nádoby opláchneme vlažnou vodou se saponátem, umístíme do nich první várku semínek a těšíme se, že za pár dnů […]

    ČTI VÍCE
    1 2 3 28
  • Nejnovější články

    LATEST NEWS
    9. 7. 2024
    Neomezujte se nakličováním semen pouze na vlastní kuchyni

    Naklíčeno.cz Neomezujte se nakličováním semen pouze na vlastní kuchyni Klíčení semínek se daří nejen v domácnostech, ale i v kancelářích a dokonce i v zámečnické dílně. Semena mohou klíčit i v místech, kam se chystáte na dovolenou. Klíčení semínek v nakličovacích miskách či ve sklenicích na klíčení je proces, který obvykle probíhá na vhodném místě v domácnosti. Jakmile si doneseme domů zásilku nakličovacích nádob, rozbalíme ji a nádoby opláchneme vlažnou vodou se saponátem, umístíme do nich první várku semínek a těšíme se, že za pár dnů […]

    ČTI VÍCE
    1 2 3 28
  • Nejnovější články

    LATEST NEWS
    9. 7. 2024
    Neomezujte se nakličováním semen pouze na vlastní kuchyni

    Naklíčeno.cz Neomezujte se nakličováním semen pouze na vlastní kuchyni Klíčení semínek se daří nejen v domácnostech, ale i v kancelářích a dokonce i v zámečnické dílně. Semena mohou klíčit i v místech, kam se chystáte na dovolenou. Klíčení semínek v nakličovacích miskách či ve sklenicích na klíčení je proces, který obvykle probíhá na vhodném místě v domácnosti. Jakmile si doneseme domů zásilku nakličovacích nádob, rozbalíme ji a nádoby opláchneme vlažnou vodou se saponátem, umístíme do nich první várku semínek a těšíme se, že za pár dnů […]

    ČTI VÍCE
    1 2 3 28
  • Nejnovější články

    LATEST NEWS
    9. 7. 2024
    Neomezujte se nakličováním semen pouze na vlastní kuchyni

    Naklíčeno.cz Neomezujte se nakličováním semen pouze na vlastní kuchyni Klíčení semínek se daří nejen v domácnostech, ale i v kancelářích a dokonce i v zámečnické dílně. Semena mohou klíčit i v místech, kam se chystáte na dovolenou. Klíčení semínek v nakličovacích miskách či ve sklenicích na klíčení je proces, který obvykle probíhá na vhodném místě v domácnosti. Jakmile si doneseme domů zásilku nakličovacích nádob, rozbalíme ji a nádoby opláchneme vlažnou vodou se saponátem, umístíme do nich první várku semínek a těšíme se, že za pár dnů […]

    ČTI VÍCE
    1 2 3 28
  • Nejnovější články

    LATEST NEWS
    9. 7. 2024
    Neomezujte se nakličováním semen pouze na vlastní kuchyni

    Naklíčeno.cz Neomezujte se nakličováním semen pouze na vlastní kuchyni Klíčení semínek se daří nejen v domácnostech, ale i v kancelářích a dokonce i v zámečnické dílně. Semena mohou klíčit i v místech, kam se chystáte na dovolenou. Klíčení semínek v nakličovacích miskách či ve sklenicích na klíčení je proces, který obvykle probíhá na vhodném místě v domácnosti. Jakmile si doneseme domů zásilku nakličovacích nádob, rozbalíme ji a nádoby opláchneme vlažnou vodou se saponátem, umístíme do nich první várku semínek a těšíme se, že za pár dnů […]

    ČTI VÍCE
    1 2 3 28

PŘIHLAŠTE SE K ODBĚRU NOVINEK

Vše okolo pěstování, tipy, vychytávky a návody. Jednou za čas přímo do e-mailu.
Holešovská 457
Fryšták, 763 16
+420 602 779 437
Provozovna potravinářského podniku, dle osvědčení MMZL 181900/2020.
Grafický návrh od 
WordPressak
.
Sleva 100 Kč na první nákup
Slevový kupon ti pošleme na email
* S odeslním e-email souhlasíte se zpracováním osobních údajů.
map-marker
Košík1
-
+
Mezisoučet
54 
Celkem
54 
Pokračovat v nákupu
linkedin facebook pinterest youtube rss twitter instagram facebook-blank rss-blank linkedin-blank pinterest youtube twitter instagram