Jak probíhá pěstování našich microgreens a salátů?

Microgreens a saláty pro Vás připravujeme tak, aby byla vždy čerstvá při osobním odběru.

Naše microgreens a saláty pěstujeme hydroponicky, tedy bez půdy, ve vodě obohacené rozpuštěnými živinami. Tento šetrný způsob pěstování, někdy nazývaný také zelený systém nebo pracující voda, minimalizuje spotřebu pitné vody a nevytváří žádný odpad. Voda je průběžně doplňována podle potřeby rostlin.

naklíčeno.cz

Opakovaně využíváme vodu pro zavlažování a výživu, čímž rostlinky získávají potřebné živiny a voda se vrací zpět do zásobníků. Všechny minerály a potřebné prvky jsou dodávány v přesných poměrech, aby byly zachovány a maximalizovány nutriční hodnoty microgreens. K růstu potřebují výživu, vodu a sluneční záření, které v našem případě nahrazují kvalitní LED světla, dokonale simulující sluneční záření v přesných intervalech.

Díky tomu Vám můžeme nabídnout čerstvé microgreens kdykoli během roku, v létě i v zimě. Náš sortiment připravujeme a balíme v množství, které je předem dohodnuto emailem nebo telefonicky.

Balíme do misek z BIO plastu

Naše misky jsou vyrobeny z BIO plastu, jehož základní surovinou je rostlinná biomasa (kukuřice, obilniny, brambory, cukrová řepa) a přírodní suroviny jako celulóza a lignit. Tento materiál vzniká vystavením biomasy vysoké teplotě, čímž se získává PLA (polylaktid). PLA se vyznačuje svou pevností, tepelnou odolností, pružností a ohebností. Je chuťově neutrální a 100 % biologicky odbouratelný, což z něj činí ekologickou volbu pro naše obaly.

U nás si můžete zakoupit microgreens v balení po 30g nebo 100g. Saláty nabízíme buď jednotlivě, nebo v bedýnkách po 6 kusech.

Microgreens a saláty se hodí k přímé konzumaci, doporučujeme je však před spotřebou mírně opláchnout. Oplachujte vždy tolik, kolik spotřebujete, neoplachujte vše najednou. Skladujte je v chladnu při teplotě do 7 °C. Není přesně určeno, do jaké doby je nutné microgreens a saláty spotřebovat, vždy záleží na skladování. Doporučujeme však spotřebovat nejpozději do 5-7 dnů po otevření konkrétního balení microgreens nebo salátu v případě, že skladujete v námi doporučených teplotách.

Microgreens jsou skvělým doplňkem do Vašich čerstvých salátů, které dokážou hezky ozdobit. Můžete je také přidat do různých pokrmů pro zvýraznění chuti nebo si je jednoduše dát na chléb s pomazánkovým máslem, což je výborná volba.

Nabízíme Vám možnost vychutnat si naše microgreens a saláty jak v pohodlí domova, tak i v restauracích