Microgreens - ředkvička, 30-100g

Popis

Proč nenabízíme naše microgreens ve vaničkách na podložce a proč je nabízíme již nařezané?

Protože chceme, abyste přesně věděli, kolik microgreens si objednáváte. Když bychom Vám dodali microgreens na podložce ještě nesklizené, tak vůbec nevíme, kolik Vám prodáváme. Ze zkušenosti ovšem víme, že by to nebylo snad ani 15g. Kdežto když Vám microgreens sklidíme a rovnou zabalíme, přesně víte, kolik gramů si kupujete a nekupujete přebytečnou zavlažovací vodu, která se v podložce může zadržovat. Proto se na první pohled může naše cena zdát vysoká, ale není tomu tak, jen přesně uvádíme, kolik gramů si kupujete.

Tipy na jídla

Micro ředkvička je nejvhodnější pro syrové aplikace, konkrétně jako ozdoba, protože listy vadnou, pokud jsou vystaveny delšímu působení tepla. Microgreens ředkvičky skvěle doplňuje pikantní pokrmy a může přidat hloubku a barvu, když se umístí na polévky a saláty.

Listy lze také navrstvit do sendvičů pro pikantní podtón, ozdobit kari a přidat na nudle, jako je pad Thai, podávat ji k tučnému masu nebo smíchat s nakládanou mrkví jako pikantní sladkokyselou přílohu.

Micro rostlinka ředkvičky se dobře hodí k paprikám, mrkvi, lilku, zelené cibulce a masu, jako je hovězí maso, drůbež, vepřové maso a mořské plody.

Nejlepší recepty s mikrogreens najdete na našem Instagramu, kde každý den přidáváme nové a nové nápady.

Doporučujeme konzumovat čerstvé, ne tepelně upravovat, protože by rostlinka ztratila veškeré výživové hodnoty. Skladujte v chladnu při teplotě 0-7 °C. Ostatní obecné zásady jak pečovat o naše microgreens a jak je pěstujeme naleznete zde.

Balíme do misek z BIO plastu

Základní surovinou pro výrobu BIO plastu je rostlinná biomasa (kukuřice, obilniny, brambory, cukrová řepa) a přírodní suroviny celulóza a lignit. Tuto biomasu je nutno vystavit vysoké teplotě a poté se z ní získá materiál nazývaný PLA. Tento materiál je výjimečný svou pevností, tepelnou odolností, pružností a ohebností. Je chuťově neutrální. Je 100 % biologicky odbouratelný.

Cena za 1 KG 

Balení po 30g: 1 500 Kč / Kg

Balení po 100g: 1 350 Kč / Kg