Microgreens a hlávkové saláty, přímo od farmáře z Fryštáku u Zlína.

Microgreens

Microgreens, i přes svou malou velikost, jsou plné síly. Vynikají výbornými nutričními vlastnostmi, aromatickou vůní a vysokým obsahem vitamínů, což z nich činí supermany mezi bylinkami. Pěstování microgreens začalo v Kalifornii v 80. a 90. letech, ale až nedávno se staly široce vyhledávaným zbožím. Tyto mladé sazenice zeleniny a bylinek lze sklízet už za týden nebo maximálně 10 dní po vyklíčení.

Původně sloužily jako luxusní ozdoba v restauracích, ale dnes je můžete pěstovat i doma. Hodí se do salátů, sendvičů nebo jako obloha k masu či rybě. Navzdory své velikosti mají microgreens intenzivnější chuť než jejich dospělé verze a obsahují až 40krát více zdraví prospěšných látek.

Co se týče chuti, musíte je ochutnat sami, abyste pochopili to, o čem mluvíme

Brokolice: Jemná, mírně zemitá chuť s nádechem čerstvé zeleniny.

Rukola: Ostrá, pepřová chuť, která přidává pikantní nádech.

Ředkvička: Výrazná, štiplavá chuť s lehce kořenitým nádechem.

Hrášek: Sladká, jemná chuť připomínající čerstvý hrášek.

Červené zelí: Mírně sladká chuť s jemnou křupavostí.

Hořčice: Silná, ostrá a kořenitá chuť, která připomíná klasickou hořčici.

MIXED: kombinuje chutě hořčice, červeného zelí a brokolice do vyvážené směsi, která nabízí pikantní a zároveň svěží zážitek.

A kde microgreens použít?

Microgreens, malé rostlinky klíčící z semínek, jsou nejen lahodným doplňkem jídel, ale také přinášejí výživné benefity a estetickou hodnotu. 

Jejich využití je široké a zahrnuje:

Jídla a nápoje: Microgreens jsou skvělým způsobem, jak okořenit a obohatit chuťový zážitek jídel a nápojů. Můžete je přidat do salátů, sendvičů, polévek, omáček a smoothies.

Garnýže: Díky své barevnosti a jemné chuti jsou microgreens ideální pro zdobení jídel a přidání elegantního doteku na talíři.

Dekorativní prvky: Vynikají nejen na talíři, ale i jako dekorace na různých kulinářských prezentacích, což zvyšuje atraktivitu jídla.

Výživné doplňky: Microgreens jsou bohaté na živiny, vitamíny a minerály, což z nich činí skvělý doplněk pro výživu.

Domácí kuchyně a gastronomické podniky: Jsou ideální pro použití jak v domácí kuchyni, tak v profesionální gastronomii, kde přidávají inovativní rozměr kulinářským kreacím.

Microgreens nejenže poskytují výživné benefity, ale také obohacují chuťové zážitky a vizuální dojem jídel. Jejich flexibilita a široké spektrum použití činí z microgreens nenahraditelný prvek moderní kuchyně.
  • Testimonials

    Sed varius lectus in metus sodales sodales. Sed a tincidunt lorem. Donec nec lacus in ante accumsan lobortis. Pellentesque nec mattis urna. Sed in magna sapien. Sed consectetur sit amet erat sit amet …
    Reema Cyrus
    Finance Manager
    Sed varius lectus in metus sodales sodales. Sed a tincidunt lorem. Donec nec lacus in ante accumsan lobortis. Pellentesque nec mattis urna. Sed in magna sapien. Sed consectetur sit amet erat sit amet …
    Reema Cyrus
    Finance Manager
  • Testimonials

    Sed varius lectus in metus sodales sodales. Sed a tincidunt lorem. Donec nec lacus in ante accumsan lobortis. Pellentesque nec mattis urna. Sed in magna sapien. Sed consectetur sit amet erat sit amet …
    Reema Cyrus
    Finance Manager
    Sed varius lectus in metus sodales sodales. Sed a tincidunt lorem. Donec nec lacus in ante accumsan lobortis. Pellentesque nec mattis urna. Sed in magna sapien. Sed consectetur sit amet erat sit amet …
    Reema Cyrus
    Finance Manager
  • Testimonials

    Sed varius lectus in metus sodales sodales. Sed a tincidunt lorem. Donec nec lacus in ante accumsan lobortis. Pellentesque nec mattis urna. Sed in magna sapien. Sed consectetur sit amet erat sit amet …
    Reema Cyrus
    Finance Manager
    Sed varius lectus in metus sodales sodales. Sed a tincidunt lorem. Donec nec lacus in ante accumsan lobortis. Pellentesque nec mattis urna. Sed in magna sapien. Sed consectetur sit amet erat sit amet …
    Reema Cyrus
    Finance Manager
  • Nejnovější články

    28. 4. 2023
    Mikrozelenina jako zdroj vitamínů a minerálů v chladném období

    Mikrozelenina je skvělým zdrojem vitamínů a minerálů, zejména v chladném období, kdy jsou čerstvé potraviny méně dostupné. Mikrozelenina se pěstuje, jako klasická zelenina a byliny, s jediným rozdílem, že se sklízejí ve velmi brzkém období, když měří jen několik centimetrů. Tato metoda pěstování je velmi účinná, protože mikrozelenina obsahuje vysoké koncentrace živin v malé rostlince. Mezi oblíbené druhy microgreens patří například římský salát, ředkev, celer nebo řepa. Tyto rostliny jsou velmi bohaté na vitamíny C, K a E, stejně jako na minerály […]

    ČTI VÍCE
    28. 4. 2023
    Mikrozelenina jako zdroj energie pro lepší výkon v práci

    Microgreens jsou jemné nezralé sazenice jedlé zeleniny a bylinek. Mají dva vyvinuté zárodečné listy. Měří 3 až 9 centimetrů na výšku, jsou malé, ale přicházejí v různých odrůdách, chutích a jsou nabité živinami. Microgreens jsou nově vznikající superpotravinou, která může změnit pohled na to, proč jíme plně vzrostlou zeleninu. Mnoho luxusních restaurací je podává jako jedlou oblohu nebo jako přísadu do salátu. Ale i vy sami je můžete přidat i do polévek a sendvičů. Microgreens si můžete koupit celé, nebo […]

    ČTI VÍCE
  • Nejnovější články

    28. 4. 2023
    Mikrozelenina jako zdroj vitamínů a minerálů v chladném období

    Mikrozelenina je skvělým zdrojem vitamínů a minerálů, zejména v chladném období, kdy jsou čerstvé potraviny méně dostupné. Mikrozelenina se pěstuje, jako klasická zelenina a byliny, s jediným rozdílem, že se sklízejí ve velmi brzkém období, když měří jen několik centimetrů. Tato metoda pěstování je velmi účinná, protože mikrozelenina obsahuje vysoké koncentrace živin v malé rostlince. Mezi oblíbené druhy microgreens patří například římský salát, ředkev, celer nebo řepa. Tyto rostliny jsou velmi bohaté na vitamíny C, K a E, stejně jako na minerály […]

    ČTI VÍCE
    28. 4. 2023
    Mikrozelenina jako zdroj energie pro lepší výkon v práci

    Microgreens jsou jemné nezralé sazenice jedlé zeleniny a bylinek. Mají dva vyvinuté zárodečné listy. Měří 3 až 9 centimetrů na výšku, jsou malé, ale přicházejí v různých odrůdách, chutích a jsou nabité živinami. Microgreens jsou nově vznikající superpotravinou, která může změnit pohled na to, proč jíme plně vzrostlou zeleninu. Mnoho luxusních restaurací je podává jako jedlou oblohu nebo jako přísadu do salátu. Ale i vy sami je můžete přidat i do polévek a sendvičů. Microgreens si můžete koupit celé, nebo […]

    ČTI VÍCE
  • Nejnovější články

    LATEST NEWS
    14. 7. 2023
    Seriál microgreens: Co potřebuji k domácímu pěstování microgreens?

    Seriál microgreens: Co potřebuji k domácímu pěstování microgreens? Hledali jste dokonalé rostliny pro pěstování u vás doma třeba i na parapetu? Rostliny, které můžete pěstovat po celý rok, bez ohledu na to, jestli je venku mráz? Rostliny, které dokonce nejsou vůbec ovlivněny počasím? Rostliny, které jsou super výživné? Pokud říkáte ano, pak jsou pro vás microgreens ideální. Nejen, že microgreens můžete pěstovat téměř kdekoli a kdykoli během roku, ale také je to pro každého z nás nejjednodušší způsob, jak se stát […]

    ČTI VÍCE
  • Nejnovější články

    LATEST NEWS
    14. 7. 2023
    Seriál microgreens: Co potřebuji k domácímu pěstování microgreens?

    Seriál microgreens: Co potřebuji k domácímu pěstování microgreens? Hledali jste dokonalé rostliny pro pěstování u vás doma třeba i na parapetu? Rostliny, které můžete pěstovat po celý rok, bez ohledu na to, jestli je venku mráz? Rostliny, které dokonce nejsou vůbec ovlivněny počasím? Rostliny, které jsou super výživné? Pokud říkáte ano, pak jsou pro vás microgreens ideální. Nejen, že microgreens můžete pěstovat téměř kdekoli a kdykoli během roku, ale také je to pro každého z nás nejjednodušší způsob, jak se stát […]

    ČTI VÍCE
  • Nejnovější články

    LATEST NEWS
    14. 7. 2023
    Seriál microgreens: Co potřebuji k domácímu pěstování microgreens?

    Seriál microgreens: Co potřebuji k domácímu pěstování microgreens? Hledali jste dokonalé rostliny pro pěstování u vás doma třeba i na parapetu? Rostliny, které můžete pěstovat po celý rok, bez ohledu na to, jestli je venku mráz? Rostliny, které dokonce nejsou vůbec ovlivněny počasím? Rostliny, které jsou super výživné? Pokud říkáte ano, pak jsou pro vás microgreens ideální. Nejen, že microgreens můžete pěstovat téměř kdekoli a kdykoli během roku, ale také je to pro každého z nás nejjednodušší způsob, jak se stát […]

    ČTI VÍCE
  • Nejnovější články

    LATEST NEWS
    14. 7. 2023
    Seriál microgreens: Co potřebuji k domácímu pěstování microgreens?

    Seriál microgreens: Co potřebuji k domácímu pěstování microgreens? Hledali jste dokonalé rostliny pro pěstování u vás doma třeba i na parapetu? Rostliny, které můžete pěstovat po celý rok, bez ohledu na to, jestli je venku mráz? Rostliny, které dokonce nejsou vůbec ovlivněny počasím? Rostliny, které jsou super výživné? Pokud říkáte ano, pak jsou pro vás microgreens ideální. Nejen, že microgreens můžete pěstovat téměř kdekoli a kdykoli během roku, ale také je to pro každého z nás nejjednodušší způsob, jak se stát […]

    ČTI VÍCE
  • Nejnovější články

    LATEST NEWS
    14. 7. 2023
    Seriál microgreens: Co potřebuji k domácímu pěstování microgreens?

    Seriál microgreens: Co potřebuji k domácímu pěstování microgreens? Hledali jste dokonalé rostliny pro pěstování u vás doma třeba i na parapetu? Rostliny, které můžete pěstovat po celý rok, bez ohledu na to, jestli je venku mráz? Rostliny, které dokonce nejsou vůbec ovlivněny počasím? Rostliny, které jsou super výživné? Pokud říkáte ano, pak jsou pro vás microgreens ideální. Nejen, že microgreens můžete pěstovat téměř kdekoli a kdykoli během roku, ale také je to pro každého z nás nejjednodušší způsob, jak se stát […]

    ČTI VÍCE

PŘIHLAŠTE SE K ODBĚRU NOVINEK

Vše okolo pěstování, tipy, vychytávky a návody. Jednou za čas přímo do e-mailu.
Holešovská 457
Fryšták, 763 16
+420 602 779 437
Provozovna potravinářského podniku, dle osvědčení MMZL 181900/2020.
Grafický návrh od 
WordPressak
.
Sleva 100 Kč na první nákup
Slevový kupon ti pošleme na email
* S odeslním e-email souhlasíte se zpracováním osobních údajů.
map-marker
Košík0
Košík je prázdný!
Pokračovat v nákupu
linkedin facebook pinterest youtube rss twitter instagram facebook-blank rss-blank linkedin-blank pinterest youtube twitter instagram