Microgreens a hlávkové saláty, přímo od farmáře z Fryštáku u Zlína.
Nejlepší způsob, jak skladovat čerstvé Microgreens
Microgreens válcuje klasickou zeleninu, víte v čem?
Historie microgreens
Jak jíst microgreens do čeho se hodí?
Čerstvé microgreens, každé pondělí a čtvrtek k osobnímu vyzvednutí
Microgreens se v poslední době těší velké oblibě. A to nejen díky svěžímu vzhledu, který dodá pokrmům punc krásy a luxusu, ale hlavně pro své zdraví příznivé vlastnosti. O tom ale až později v našem článku.
Restauracím rozvážíme každé úterý a čtvrtek
Každé úterý a čtvrtek rozvážíme microgreens do místních restaurací v okolí Zlína.
Osobní odběr možný každé pondělí a čtvrtek
Osobní vyzvednutí je možné každé pondělí a čtvrtek v době od 12:00 h do 15:00 h. Můžeme vám tak zaručit, že od nás dostanete pouze kvalitní a čerstvé microgreens, jako z vlastní produkce.
Odběrové místo je ve Fryštáku u Zlína
Pokud jste z okolí Fryštáku, máte opravdu vyhráno. Naše firma sídlící ve Fryštáku nabízí možnost osobního vyzvednutí vybraného zboží. Můžete tak od nás pravidelně odebírat čerstvé microgreens, třeba každý týden.
Adresa k vyzvednutí: Fryšták, 763 16, Holešovská 457.
Jak vytvořit objednávku?
Nevíte, co jsou microgreens?
Microgreens alias mikrozelenina je v gastronomii považována za opravdový skvost. Díky své vizuální stránce dodává připravovaným pokrmům dojem luxusu. Kromě toho je plná vitaminů a zdraví prospěšných látek. Jedná se o mladé výhonky zeleniny, které se sklízejí v rané fázi (pozor, nezaměňovat s klíčky). Existuje celá řada druhů microgreens různých chutí. Nejoblíbenější je rukola, hořčice, brokolice, řepa, kopr nebo ředkvičky.
Jak dlouho microgreens vydrží?
Sklizené microgreens vydrží v lednici po dobu 5-7 dnů. Pro maximální využití zdraví prospěšných látek doporučujeme uskladňovat co nejkratší možnou dobu.
Jaké jsou největší výhody microgreens ?
Kromě toho, že skvěle chutnají, jsou bohaté na plno zdraví prospěšných látek. Obsahují spoustu vitamínů, minerálů a živin. Oproti běžné zelenině se mohou pěstovat celoročně, takže si jejich lahodnou chuť můžete vychutnat v jakoukoliv roční dobu.
Jak microgreens chutnají?
Microgreens chutnají báječně. Mají aromatickou chuť, intenzivnější než klasické vzrostlé rostliny, které běžně znáte. Jejich chuť vás mile překvapí. Každému pokrmu dodají šmrnc a oživí jeho vzhled. Jsou výborné jako přísada do čerstvých salátů, k dochucení polévek, omáček, koktejlů, nebo jen tak na namazané pečivo. Určitě je doporučujeme vyzkoušet.
Jak micrgreens pěstujeme?
Všechny informace, jak microgreens pěstujeme, najdete v našem článku: https://rostlinnavyroba.cz/2021/05/10/jak-pro-vas-microgreens-pripravujeme/
Neváhejte a dopřejte si čerstvé microgreens každé úterý a čtvrtek!
Mladá Boleslav
Mnichovo Hradiště
Jablonec nad Nisou
Liberec
Nový Bor
Česká Lípa
Dubá
Mělník
Vansdorf
Dobrý den. Jaký je v konečném důsledku rozdíl v pěstování microgreens od pěstování například rajčat ve Španělsku, na které všichni nedáváme? Taky při umělém osvětlení kvůli většímu výnosu!!
Dobrý den, jsou tři zásadní rozdíly: 1) Postřiky - ve španělských foliovnících se používají pesticidy proti škůdcům, my využíváme přírodní přirozené predátory; 2) Výživa - průmyslová hnojiva, používaná v komerční produkci, zpravidla tvoří mix jednotlivých prvků v práškové formě, které vznikají často jako odpadní produkt jiné chemické výroby. Oproti tomu naše kvalitní nizozemská hnojiva vyrábí šetrněji k přírodě. 3) Vzdálenost - za předpokladu, že by ve Španělsku vyrostla zelenina ve stejné kvalitě, jako u nás, ta naše nemusí cestovat 2500-3000 kilometrů na talíř svého zákazníka čímž se zásadně připsívá ke snižování CO2.
https://growlight.cz/almeria-a-cena-zeleniny-v-roce-2020/